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“胡支书啊，刚才我到处看一看！大湾村的人民生活的实在是很艰苦啊，刚才我在村子这边看了看，实在是太贫困了！”李天舒摇摇头道，李天舒的心中很不是滋味，虽然已经很穷，但是亲眼看到还是很震撼的。……

“哎，这有什么办法呢？大湾村一直都是这样，现在已经比以前好一些了，至少绝大部分人还是能够解决温饱问题的！乡里的财政也困难，全乡基本上都是一个样子。这不，刚才这些人还闹着要把收去的钱给要回来，我这个支书当着真是难啊！”胡大海叹了一口气道。

李天舒点点头然后问道：“胡支书，这苹果树苗的事情，乡里有文件下来吗？”

“文件？哪里来的文件？还不是孙书记一句话的事情？全乡基本上能收的都收去了。我们村五百户人家，已经收了二百多户了。”胡大海郁闷的道。

“县里还没有同意，孙书记怎么就收钱呢？”李天舒眉头微蹙。

“哎，我们这的情况就是这样，什么时候都是乡里了算，县里也不过是打打马虎眼。这一次我决定去乡里要个法，如果一直这么折腾的话，咱们辛苦赚的两个钱，都被他们糟蹋了！”胡大海气愤的道。

“这件事情先不谈！”李天舒道，“胡支书是不是先给我去村里走走？”

“都中午了，李乡长要是不嫌弃的话，就在我这里吃个便饭，家里没有什么好的，管饱！”胡大海笑着道

李天舒原本也是想拒绝的，但是他想看看这个胡大海是真清廉，还是假正经。于是道：“那好吧，就随便吃点，一会在到村里走走！”

胡大海点点头然后对着旁边的一个五十上下的女人道：“老婆子，去到前面二虎家借两个鸡蛋，再去弄点茶干过来！”

李天舒一听一愣，鸡蛋还需要借？

看着李天舒那诧异的表情，胡大海也是很不好意思的咧咧嘴道：“家里的鸡蛋刚吃完，呵呵呵！”

一旁的毛益民笑道：“我胡支书，你老还跟我装啥呢？你家啥时候舍得吃过鸡蛋？不过老胡啊，你们村的茶干真是一绝啊！五香茶干，听着我就流口水啊！”

“茶干是什么？”李天舒好奇的问道，也难怪李天舒不知道，茶干是南方这一带的叫法，到了他们北方就叫做豆干或者别的。……

胡支书摇摇头，一个连茶干都不知道为何物的人，怎么能够到基层当上干部的？简直是乱谈情嘛！

不过此刻的李天舒倒是对茶干来了兴趣，过了一会，五香茶干就新鲜出炉了。李天舒闻了闻，然后拿起一块吃了吃之后，满口溢香。

李天舒笑着道：“果然好吃！这东西，在我们那叫做豆干，哎，原来还有这个名字！孤陋寡闻了倒是！”

胡大海一听一愣随即笑了笑道：“各个地方叫法不一样，不过要正宗的茶干，我们可以肯定的是，还是咱们大湾村的茶干最正宗的了。您要是喜欢，我们给您弄个三五斤带着回去慢慢吃，这东西下酒都还是不错的。”

李天舒笑了笑问道：“这个茶干，大湾村有几家会做这个东西啊？”

“几家？这么吧，在大湾村就没有不会做这个东西的！这手艺啊，基本都会。味道做出来也基本上差不多！”胡大海自豪的道。

李天舒道：“这个茶干做一斤出来的成本如何？”

胡大海想了想道：“差不多一毛钱左右。不过这东西也不是天天都能吃到的！”

李天舒道：“这是为什么啊？”

胡大海道：“咱们这边人穷，一毛钱恨不得掰成好几半去花，所以这些茶干一般都是来了人招待的时候吃，那个时候也吃的多嘛！平时绝大多数家里人基本上都是稀粥就着咸菜也就差不多了！”

李天舒心中了然，他没有想到第一次调研居然就有收获，大湾村还是有东西可以利用的。其实每一个乡镇都有他的优势，只不过很多人觉得没有而已。

事实上这还是一个观念的问题。人们没有市场经济的观念。如果放在二十一世纪的话，绝对不会出现这个情况的。不过现在的人们尤其是农村的人绝大多数没有什么文化，他们的想法很简单，温饱而已。

李天舒的脑海中瞬间就形成了一个方案，豆制品加工在后世那也是相当赚钱的一个行当。

如今看来，大湾村的优势还是有的，这些豆干的口感的确是不错，只要稍微的加工一下，然后形成一个品牌，即便是供应盐东市，那也足以让大湾村发生翻天覆地的变化了。